Ingredientes
Porciones: 11
- 0.5 Libra Pasta Corta, hervida al dente con sal
- 2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
- 2 Unidades Ajo picado
- 1/2 Taza Pimiento Morron, Amarillo cortado en dados
- 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®
- 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
- 1 Taza Berenjenas cortada en dados
- 1 Taza Tomate maduro, pelado y cortado en dados
- 2 Cucharadas grandes Albahaca Fresca picadita
- 8 Cucharadas grandes Queso Parmesano ½ Taza de queso parmesano, rallado para servir
¡A cocinar!
¿Cómo hacerlo?
- 1.En el aceite caliente saltea el ajo y el pimiento por 3 minutos, agrega el Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®, la pimienta, la berenjena y los tomates, continua cocinando, agrega la pasta y la albahaca, cocina por 5 minutos más, retira del fuego y sirve con el queso por encima.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL318.6 kcal = 1,335kj /por porción
| Carbohidratos | 51.7 g |
| Energía | 318.6 kcal |
| Grasas | 6.8 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Proteína | 12.6 g |
| Grasas saturadas | 1.4 g |
| Sodio | 721.6 mg |
| Azúcares | 4.4 g |
