Porciones: 1
- 10 Unidades Platano Maduro hervidos con sal
- 1 Barra Mantequilla
- 2 Unidades Huevo
- 1 Taza Queso Parmesano rallado
- 1 Libra Carne de Res molida
- 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
- 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
- 1/2 Cucharadita Orégano
- 1 Pieza Ajo majado
- 3 Cucharadas grandes Aceite De Maíz
- 3 Cucharadas grandes Pasta De Tomates
- 1/3 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
- 1/3 Taza Cebolla Blanca picadita
- 1 Unidad Ají cubanela picadito
- 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® disuelto en ½ taza de agua caliente
- 1/4 Taza Pasas
- 1/4 Taza Aceitunas picaditas
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Prepara un puré con los plátanos, la mantequilla, la mitad del queso parmesano y los huevos, mezcla y reserva.
Paso 2
- 2.Sazona la carne con el Sazón Completo MAGGI®, la pimienta, el orégano y el ajo. En el aceite caliente, sofríela por tres minutos.
Paso 3
- 3.Añade los demás ingredientes, deja cocinar por diez minutos más, moviendo de vez en cuando, retira del fuego, reserva.
Paso 4
- 4.En un molde previamente engrasado, vierte la mitad del puré reservado, coloca la carne y el resto del puré, espolvorea el resto del queso por encima.
Paso 5
- 5.Lleva al horno precalentado a 350ºF por 30 minutos o hasta que esté dorado. Retira del horno, deja refrescar y sirve.
